بنیاد مختومقلی فراغی

5 adamlyk

500 gr wermişel
10 nahar çemçesi ösümlik ýagy
4 kartoşka
100 gr tüwi
1 l suw
1 çaý çemçesi duz

Wermişeli ýagda gyzarýança gowurmaly. Tüwini ýuwup wermişeliň üstüne atmaly. Şondan soň üstüne suw guýmaly we duz atmaly. Kartoşkalaryň daşyny artyp we dograp wermişele garmaly. Wermişel suwuny çekensoň, gazanyň oduny peseltmeli we gapagyny ýapyp 15 minut buglamaly, arasynda bir gezek agdarmaly.

منبع:www.Turkmenkitchen.com